Можно ли пить пиво при панкреатите
Вред пива для страдающих панкреатитом
При панкреатите врачи назначают строгую диету, которая исключает присутствие любых спиртосодержащих напитков. Однако после того, как миновала реактивная стадия и болезнь перешла в стадию ремиссии, многие люди хотят вновь употреблять алкоголь в виде пива или сухого вина, считая их безвредными для своего здоровья.
Напиток Бахуса при воспалении поджелудочной железы категорически запрещен, поскольку его употребление чревато возвращением болевых синдромов и возобновлением острого течения заболевания.
Пиво содержит в своем составе большое количество этанола, который негативно влияет на работу поджелудочной железы. В результате воздействия этанола может возникнуть спазм сфинктера Одди, который контролирует проток поджелудочной. Сокращение сфинктера приведет к застою секрета, увеличится давление в органе, пищеварительные ферменты начнут легко проникать через стенки протоков и вновь начнется процесс переваривания железы веществами, которые она сама и вырабатывает.
Алкоголь увеличивает вероятность возникновения белковых пробок, которые закупоривают протоки. Этанол наносит вред и мембранам клеток поджелудочной, в результате чего они делаются уязвимыми и скоро разрушаются. Этиловый спирт нарушает процесс метаболизма в организме. Происходит образование радикалов, которые вызывают воспаления в клетках и способствуют их быстрому уничтожению. Содержащийся в напитке этанол уплотняет стенки мелких сосудов. Суженные кровеносные сосуды задерживают микроциркуляцию в тканях поджелудочной железы.
Часто поклонники спиртного пытаются заменить пиво безалкогольным, считая его более безопасным. Однако безалкогольный напиток при панкреатите также находится в списке запрещенных продуктов. Объясняется это тем, что он содержит углекислый газ, который раздражает слизистую желудка и негативно воздействует на работу органа. В его состав входят вредные консерванты и добавки, которые также вредят тканям и клеткам железы.
(Пока оценок нет)
Загрузка...